Anleitung:
1. Schritt
Das Kebabfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Schritt
In der Zwischenzeit den Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten und Gurken waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Den Schafskäse in kleine Stücke schneiden.
5. Schritt
Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
6. Schritt
Den Salat, Tomaten, Gurken und Schafskäse in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
7. Schritt
Das Kebabfleisch auf einen Teller geben und den Salat dazu servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung des Kebabfleischs darauf, dass es nicht zu lange angebraten wird, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Kebabfleisch auch auf einem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Kebab-Teller mit Salat, da er die würzigen Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Kebabs ausgleicht.